Nortada: A cerveja artesanal do Norte que veio para ficar

 
 As mulheres de Afrim. Créditos

As mulheres de Afrim. Créditos

 

Dois amigos do Porto tinham um sonho. Tiago Talone e Pedro Mota são esses dois amigos e o seu sonho era a criação de uma cerveja à qual chamaram “Nortada”. Após vários anos de luta,a cerveja é hoje um sonho bem real e estes dois amigos fundaram a Fábrica de Cervejas Portuense. Esta fábrica tem cerca de três pisos e situa-se na Rua de Sá da Bandeira, 210.

É um espaço de eleição para petiscar no seu bar/restaurante e aproveitar e provar as diferentes cervejas por eles produzidas, em especial algumas edições limitadas. A fábrica conta tem cerca de 150 lugares sentados ao longo de dois andares dando alguma intimidade a pequenos grupo, no meio de outros grupos. Ao entrar deparam-se com a alma do local: duas caldeiras bem grandes em cobre que, caso não fosse ainda claro, põe em evidência a imagem e o objetivo deste projecto, a criação de cerveja. 

Quando visitarem comprem um dos packs de degustação para darem a provar aos vossos amigos e familiares. É um presente original que vai ser adorado por quem o receber.

 
 

A Nortada tem cerca de sete variedades de cervejas:

Porto Lager: com 100% malte, num dourado perfeito, numa espuma densa e consistente com agradáveis notas de fim de boca (5% de álcool);

Dark Lager: de cor preta penetrante, os maltes especiais utilizados conferem a esta cerveja um sabor ligeiramente torrado, coroado por uma espuma cremosa e duradoura. Tem um amargor suave, é extremamente equilibrada, ideal para qualquer momento de consumo (5% de álcool);

India Pale Ale: com uma quente cor dourada e uma espuma densa, é extremamente aromática com notas de frutos tropicais. Bastante lupulada, destaca-se pelo seu sabor intenso e amargor acentuado (6% de álcool);

Vienna Larger: o malte Vienna confere a esta cerveja uma tonalidade cobre e um aroma e sabor distinto, com notas subtis de malte tostado. Tem um amargor ligeiro, é a perfeita combinação de cor e sabor (5,2% de álcool);

Brown Porter: com uma profunda cor castanha e espuma densa de cor beije, a Nortada Brown Porter é uma cerveja de aroma e amargor suave, com notas subtis de caramelo. Extremamente equilibrada, é a medida certa de corpo e sabor (4,8% de álcool);

Imperial Stout: a Nortada Imperial Stout é a rainha das stouts. A sua impenetrável cor escura é coroada por uma cremosa espuma de cor beije. Uma cerveja encorpada, com um intenso aroma e sabor a malte torrado, de onde se destacam elegantes notas de café e chocolate preto (8,5% de álcool);

Weiss Bier: tem uma aparência turva e espuma densa, apresenta um sabor e aroma característico com notas subtis de banana. De corpo médio e amargor ligeiro, é a cerveja ideal para refrescar uma tarde de calor (5,3% de álcool).

Se encomendarem pelo site têm portes grátis em encomendas superiores a 35€ aproveitem para provar estas magnificas cerveja artesanais do Norte.


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Catarina Cepêda, Mestre em Contabilidade e Finanças, fotógrafa e autora do Blog Identifica (te) conjuga toda essa panóplia de atividades com uma crescente vontade e motivação de ser mais, crescer mais e aprender mais. Um mais todos os dias. Sigam a Catarina no seu BlogFacebook, Instagram do seu blog, o seu Instagram de fotografia, e o seu site de fotografia.